Рулетики из копченого лосося со сливочным сыром

21Сен - by ilovecoock - 2 - In Закуски

Наверное, все кто читает это блог, уже поняли, что мы очень любим разные рыбно-сливочные закуски (но цена Филадельфии, которая часто входит в их состав, все таки немного смущает). А когда я недавно обнаружила в Метро более, чем доступный отечественный сливочный сыр «Фаворит», то меня понесло)), ну вот еще один вариант такой закуски.

рулетики копчегый лосось

300 г копченой лососины (нарезка), 200 г сливочного сыра, сок половины лимона, 1 стручок красного сладкого перца, несколько стеблей зеленого лука, перец

Сливочный сыр смешать с лимонным соком и поперчить. Перец вымыть, половину стручка нарезать полосками, а оставшуюся часть порубить мелкими кубиками. Зеленый лук нарезать колечками и вместе с кубиками перца добавить в слив.сыр. Начинку выкладывать на полоски рыбы и сворачивать рулетиками. Выложить рулетики на тарелку и украситт полосками сладкого перца.

2 thoughts on “Рулетики из копченого лосося со сливочным сыром”

  1. Оленька, а Фаворит только в Метро встречала или ещё где-то бывает?

  2. Даша, Фаворита уже очень давно нигде нет. Думаю, что не пошел и его сняли с производства, он совсем недолго был в продаже. Зато Филадельфия повсеместно появилась и Буко, и Альметте.

Comments are closed.