Мой кулинарный дневник

Один из самых любимых нами рецептов жареной курицы. Вот даже композицию красивую не успела изобразить, всё расхватали вмиг)

И до понедельника всем! Отдыхайте, пишите, готовьте!

Потрясающе вкусная горячая закуска, отлично подходящая для порционной подачи к приходу гостей

Вкусный и сытный обеденный салат

Вот и начинаю я потихоньку изводить белки, замороженные после Пасхи. Сегодня покажу вам очень вкусное безе с лесными орехами и шоколадом

Не просто блиц рецепт, а всем блицам, блиц)))

А вот и вторая часть вчерашнего ассорти

В моем семействе ньокки, в принципе, всегда едят с удовольствием. Но, если я по глупости начинаю выяснять, какие именно готовить, то мужская половина требует классический картофельный вариант, а мы с дочкой склоняемся к нежным шпинатным на основе рикотты. Чтобы никому не было обидно, приходится готовить ассорти, так мы и друзей неавно угощали этим самым ассорти, очень душевно и по-итальянскому) Сегодня дам рецепт картофельных ньокк, а завтра шпинатных)

Из этих рулетиков очень аппетитно вытекает сыр при разрезе, если подать их горячими, сразу после жарки

После сегодняшнего дурноватого рабочего дня моя муза-писательница покинула меня. Поэтому я вам просто покажу вкусный салат, а вы уже сами придумаете ему красивое описание

Основная фишка этой пасты - это заливка из 3-х видов сыра, а в остальном всё более, чем просто

Продолжаем утилизировать замороженные ягоды. В этом пироге - под ягодами - творожный крем, а сверху - ванильный с ореховой посыпкой, поэтому начинка получается влажная и сочная

Ну вот в моем семействе Кенвудов прибыло - у нас поселился самый младший, но при этом самый умелый брат КМ-070, я не смогу красиво описать все, что он умеет делать, поэтому просто скопирую все с офиц. сайта. А вам скажу, что это просто чудо, меня сильно останавливала его цена, но мой муж, заметив нездоровый блеск в моих глазах при рассказе о этой кухонной машине, воплотил мою мечту в жизнь очень быстро. Мы заказали комбайн в Киеве и, когда пришли его получать у перевозчика, то чуть не упали - нам на тачке вывезли 3 коробки, одна из которых была больше коробки от телевизора))А, когда в ходе первых испытаний я замесила в нем хлеб и приготовила с помощью индукции тесто для эклеров, заварной крем и шоколадную глазурь, даже не походя к плите, а просто задавая нужную программу кухонной машине, то я осознала насколько правильный выбор я сделала. Это - вещь, особенно для кулинарных маньяков, мой предыдущий Кенвуд, который я считала может очень многое, потерялся на фоне этого умного и умелого красавца. Надеюсь, что он на меня не обидится и согласится выполнять какую-то простую подсобную работу))